Januari
Natale a Rende
Mat- och hantverksstånd ger Rende en festlig smak. Vinterns specialiteter, ljus och musik välkomnar det nya året.
Program och källa ↗Kalabrien, en tugga i taget.
Matevenemang
Ett år med matmarknader, festivaler och smakupplevelser i Kalabrien. Månaderna är vägledande: kontrollera alltid det officiella programmet före resan.
En redaktionell månadsguide, inte en bekräftelse av datum eller nästa upplaga. Arkiv- och miljöbilder märks ut. Kontrollera program och tillträde hos källan.
01
Januari
02
Februari
Februari
Concorso Risu d’Azata
Matlagningstävlingen hyllar Risu d’Azata, en karnevalsrätt från Lamezia. Kockelever utforskar originalreceptet och traditionen bakom det.
Program och källa ↗03
Mars
Mars
Expo Tirreno
Scalea samlar branschfolk inom mat, dryck och besöksnäring. Producenter och leverantörer visar nyheter för restauranger och hotell.
Program och källa ↗04
April
April
Festa di Primavera
Gioia Tauro firar våren med street food, lokala produkter, marknader och musik. Ett lättsamt sätt att smaka på området i stadskärnan.
Program och källa ↗05
Maj
Maj
Malto Calabro
En festival för kalabrisk hantverksöl med lokala bryggerier, provningar och matparningar på Joniska kusten.
Program och källa ↗06
Juni
Juni
AmariAmoci
Kalabriska amaro-likörer står i centrum med provningar, drinkar och möten med producenter. Örter och recept berättar om regionens matkultur.
Program och källa ↗07
Juli
Juli
Vinitaly and the City · Sibari
I Sibaris arkeologiska park möter kalabriskt vin antik historia. Vingårdar, provningar och masterclasses presenterar lokala druvor.
Program och källa ↗08
Augusti
Augusti
Vinitaly and the City · Reggio
På strandpromenaden Falcomatà presenterar vingårdar kalabriska viner med provningar och samtal. En kvällsrunda vid sundet.
Program och källa ↗09
September
September
Peperoncino Festival
Diamante firar chili med marknad, kalabrisk mat, matlagningsshower, musik och en chilitittartävling. Mat möter konst i kuststaden.
Program och källa ↗10
Oktober
Oktober
La Bettola di Curinga
I Curingas gamla stad återskapas en traditionell värdshusmiljö med lokala rätter och vin. Kontrollera årets upplaga och program hos arrangören.
Program och källa ↗
Oktober
Autunno in Sila
I Camigliatello firas svampsäsongen med matmarknader, bergsprodukter och Silas kök. Karljohansvampen står i centrum.
Program och källa ↗11
November
November
Saperi e Sapori d’Autunno
En byfest med rostade kastanjer, vin, lokala rätter och folkmusik. Aiello Calabro firar höstens smaker på torget.
Program och källa ↗12
December
December
Reggio, Città Natale
Marknaderna i centrum förenar sötsaker och lokala produkter med hantverk, musik och kvällspromenader kring Piazza Duomo.
Program och källa ↗