MICHELIN-urval
Kreativ matlagning
Qafiz
Nino Rossi låter gästerna komma nära köket och utforskar kalabriska rötter och Aspromontes landskap.
Upptäck restaurangen ↗Kalabrien, en tugga i taget.
MICHELIN-urval
En plats i MICHELIN-guiden innebär inte automatiskt en stjärna. Varje källa behåller sitt årtal; Di Pizza-urval är inte rankningar.
24 resultat
MICHELIN-urval
Kreativ matlagning
Abbruzzino Oltre
Luca Abbruzzino serverar en överraskningsmeny i ett historiskt palats i Lamezia med fisk, lokala råvaror och bergamott.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Kreativ matlagning
Casa Klopè by Luigi Lepore
Olivträd, citruslundar och ett öppet kök ramar in Luigi Lepores restaurang i Francavilla Angitola.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Kreativ matlagning
Hyle
Antonio Biafora utforskar bergens biologiska mångfald med örter, fermentering och råvaror från Sila.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
Dattilo
Caterina Ceraudo lyfter fram familjens gård, där grönsaker, olivolja och vin möter säsongens matlagning.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Fisk och skaldjur
Gambero Rosso
En restaurang vid Joniska kusten med fisk och kalabriska smaker som bergamott och chili.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
La Ristobottega
Regionala råvaror möter modern matlagning på en stadsrestaurang i Reggio Calabria.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
San Domenico
Modern fiskmatlagning och en terrass med utsikt över Costa degli Dei.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
De’ Minimi
I Villa Paola i Tropea formas köket av lokala grönsaker, citrusfrukter och råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Fisk och skaldjur
Taverna Kerkira
Kalabrien och Korfu möts i ett kök med grekiska influenser och medelhavsråvaror.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Fisk och skaldjur
Lapprodo
Fiskmatlagning nära hamnen i Vibo Marina med fokus på den lokala fångsten.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Fisk och skaldjur
Vecchio Porto
En fiskrestaurang i Villa San Giovanni med terrass mot Messinasundet.
Upptäck restaurangen ↗MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
Cura Cucina Contemporanea
Ett tidigare stall rymmer en modern restaurang med avsmakningsmenyer från både land och hav.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Fisk och skaldjur
Blanco Osteria
En familjerestaurang nära strandpromenaden i Siderno med fokus på fisk och skaldjur.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Fisk och skaldjur
De Gustibus - Maurizio
I Palmi samsas fisk och råa skaldjur med alternativ för köttälskare.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
La Cascina 1899
En lantgård från 1800-talet rymmer en restaurang med rätter från både land och hav.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Fisk och skaldjur
L’A Gourmet L’Accademia
Filippo Cogliandros matlagning tar form i ett historiskt palats med utsikt över Messinasundet.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Fisk och skaldjur
Da Ercole
En familjerestaurang i Crotone med fokus på fisk från Joniska havet.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
Il Carpaccio
En restaurang i Acri med veranda över dalen och matlagning med lokala råvaror.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Fisk och skaldjur
Ruris
Natale Pallones restaurang förenar en lantlig miljö med ett särskilt intresse för fiskmatlagning.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
Barbieri
I Altomonte lyfter familjen Barbieri fram lokala produkter, traditioner och egna viner.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Fisk och skaldjur
Agorà
En fiskrestaurang i Rende med både à la carte och avsmakningsmenyer.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Fisk och skaldjur
Brezza fish and chill
Ett avslappnat Abbruzzino-projekt i Soverato med fisk, friselle, friterade smårätter och cocktails.
Upptäck restaurangen ↗MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
Locanda Toscano
En restaurang i Pizzo med fisk, råa skaldjur och pastarätter nära kusten.
Upptäck restaurangen ↗