MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
Il Carpaccio
En restaurang i Acri med veranda över dalen och matlagning med lokala råvaror.
Upptäck restaurangen ↗Restauranger / Cosenza / Hyle
Kreativ matlagning · San Giovanni in Fiore
Hyle
MICHELIN-urvalAntonio Biafora utforskar bergens biologiska mångfald med örter, fermentering och råvaror från Sila.
Lokalen i bilder
Foto och källa: reportergourmet.com ↗
Foto och källa: guide.michelin.com ↗
Foto och källa: www.thefork.it ↗
Foto och källa: guide.michelin.com ↗
Foto och källa: guide.michelin.com ↗
Fotografierna finns hos de angivna källorna. Interiörgallerierna kompletteras; alla lokaler har ännu inte tre bilder.
Upptäck restaurangen
- Ort
- San Giovanni in Fiore ↗
- Provins
- Cosenza ↗
- Kök
- Kreativ matlagning
- Adress
- Contrada Torre Garga, SS 107
- Kockar
- Antonio Biafora ↗
Specialiteter och meny
Menyn ändras med säsongerna. Se den officiella källan för aktuella rätter, priser, allergener och tillgänglighet.
Omnämnanden och källor
GialloZafferano 2026: 9,2/10
Research: 10 oktober 2026. En plats i MICHELIN-guiden innebär inte automatiskt en stjärna. Varje källa behåller sitt årtal; Di Pizza-urval är inte rankningar.
Fler platser att upptäcka
MICHELIN-urval
Trattorior och lokal mat
Barbieri
I Altomonte lyfter familjen Barbieri fram lokala produkter, traditioner och egna viner.
Upptäck restaurangen ↗
MICHELIN-urval
Fisk och skaldjur
Agorà
En fiskrestaurang i Rende med både à la carte och avsmakningsmenyer.
Upptäck restaurangen ↗