MICHELIN-Auswahl
Kreative Küche
Qafiz
Nino Rossi führt seine Gäste nah an die Küche und verbindet kalabrische Wurzeln mit der Landschaft des Aspromonte.
Restaurant entdecken ↗Kalabrien, Bissen für Bissen.
MICHELIN-Auswahl
Ein Eintrag im Guide MICHELIN bedeutet nicht automatisch einen Stern. Jede Quelle behält ihr Jahr; Di-Pizza-Auswahlen sind keine Ranglisten.
24 Ergebnisse
MICHELIN-Auswahl
Kreative Küche
Abbruzzino Oltre
Luca Abbruzzino serviert ein Überraschungsmenü in einem historischen Palast in Lamezia, mit Fisch, regionalen Zutaten und Bergamotte.
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MICHELIN-Auswahl
Kreative Küche
Casa Klopè by Luigi Lepore
Olivenbäume, Zitrushaine und eine offene Küche umrahmen Luigi Lepores Restaurant in Francavilla Angitola.
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MICHELIN-Auswahl
Kreative Küche
Hyle
Antonio Biafora erkundet die Vielfalt der Bergwelt mit Kräutern, Fermentation und Zutaten aus der Sila.
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Trattorien und regionale Küche
Dattilo
Caterina Ceraudo würdigt das Familiengut: Gemüse, Olivenöl und Weine begleiten eine saisonale Küche.
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MICHELIN-Auswahl
Fisch und Meer
Gambero Rosso
Ein Restaurant an der ionischen Küste mit Fisch und kalabrischen Aromen wie Bergamotte und Chili.
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Trattorien und regionale Küche
La Ristobottega
Regionale Zutaten treffen auf zeitgemäße Küche in einem Stadtrestaurant in Reggio Calabria.
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Trattorien und regionale Küche
San Domenico
Zeitgemäße Fischküche und eine Terrasse mit Blick auf die Costa degli Dei.
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Trattorien und regionale Küche
De’ Minimi
In der Villa Paola in Tropea prägen regionales Gemüse, Zitrusfrüchte und Zutaten die Küche.
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Fisch und Meer
Taverna Kerkira
Kalabrien und Korfu begegnen sich in einer Küche mit griechischen Einflüssen und mediterranen Zutaten.
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MICHELIN-Auswahl
Fisch und Meer
Lapprodo
Fischküche nahe dem Hafen von Vibo Marina, mit Schwerpunkt auf dem regionalen Fang.
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MICHELIN-Auswahl
Fisch und Meer
Vecchio Porto
Ein Fischrestaurant in Villa San Giovanni mit einer Terrasse zum Meer an der Straße von Messina.
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Trattorien und regionale Küche
Cura Cucina Contemporanea
Ein ehemaliger Stall beherbergt ein modernes Restaurant mit Degustationsmenüs rund um Land und Meer.
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MICHELIN-Auswahl
Fisch und Meer
Blanco Osteria
Ein Familienrestaurant nahe der Uferpromenade von Siderno, das sich der Fischküche widmet.
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Fisch und Meer
De Gustibus - Maurizio
In Palmi stehen Fisch und rohe Meeresfrüchte neben Angeboten für Fleischliebhaber.
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MICHELIN-Auswahl
Trattorien und regionale Küche
La Cascina 1899
Ein Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert beherbergt ein Restaurant mit Gerichten aus Land und Meer.
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MICHELIN-Auswahl
Fisch und Meer
L’A Gourmet L’Accademia
Filippo Cogliandros Küche entfaltet sich in einem historischen Palast mit Blick auf die Straße von Messina.
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MICHELIN-Auswahl
Fisch und Meer
Da Ercole
Ein Familienrestaurant in Crotone mit Schwerpunkt auf Fisch aus dem Ionischen Meer.
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MICHELIN-Auswahl
Trattorien und regionale Küche
Il Carpaccio
Ein Restaurant in Acri mit einer Veranda über dem Tal und einer Küche aus regionalen Produkten.
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Fisch und Meer
Ruris
Natale Pallones Restaurant verbindet ein ländliches Umfeld mit besonderem Interesse an Fischküche.
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Trattorien und regionale Küche
Barbieri
In Altomonte präsentiert die Familie Barbieri regionale Produkte, Traditionen und eigene Weine.
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Fisch und Meer
Agorà
Ein Fischrestaurant in Rende mit Gerichten à la carte und Degustationsmenüs.
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MICHELIN-Auswahl
Fisch und Meer
Brezza fish and chill
Ein ungezwungenes Abbruzzino-Projekt in Soverato mit Fisch, Friselle, frittierten Häppchen und Cocktails.
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Trattorien und regionale Küche
Locanda Toscano
Ein Restaurant in Pizzo mit Fischküche, rohem Fisch und Pastagerichten nahe der Küste.
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