Selezione MICHELIN
Cucina d’autore
Qafiz
Nino Rossi accompagna gli ospiti in un percorso ravvicinato alla cucina, tra radici calabresi e paesaggio dell’Aspromonte.
Scopri il ristorante ↗La Calabria, un boccone alla volta.
Selezione MICHELIN
La presenza nella Guida MICHELIN non equivale automaticamente a una stella. Ogni fonte conserva il proprio anno; le selezioni Di Pizza non sono graduatorie.
24 risultati
Selezione MICHELIN
Cucina d’autore
Abbruzzino Oltre
Luca Abbruzzino propone un menu a sorpresa in un palazzo storico di Lamezia, tra pesce, territorio e accenti di bergamotto.
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Selezione MICHELIN
Cucina d’autore
Casa Klopè by Luigi Lepore
Ulivi, agrumeti e cucina a vista incorniciano il progetto di Luigi Lepore a Francavilla Angitola.
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Selezione MICHELIN
Cucina d’autore
Hyle
La cucina di Antonio Biafora esplora biodiversità montana, erbe, fermentazioni e ingredienti della Sila.
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Selezione MICHELIN
Trattorie e territorio
Dattilo
Caterina Ceraudo valorizza la tenuta di famiglia: ortaggi, olio e vini accompagnano una cucina legata alle stagioni.
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Selezione MICHELIN
Pesce e mare
Gambero Rosso
Il pescato ionico incontra bergamotto e peperoncino in una tavola simbolo di Marina di Gioiosa Ionica.
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Selezione MICHELIN
Trattorie e territorio
La Ristobottega
Una tappa urbana a Reggio Calabria dedicata alla cucina del territorio.
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Selezione MICHELIN
Trattorie e territorio
San Domenico
Cucina contemporanea prevalentemente di mare, con vista sulla Costa degli Dei dalla terrazza di Pizzo.
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Selezione MICHELIN
Trattorie e territorio
De’ Minimi
A Villa Paola, fuori Tropea, percorsi gastronomici che partono da ingredienti calabresi, ortaggi e agrumi.
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Selezione MICHELIN
Pesce e mare
Taverna Kerkira
Un incontro conviviale tra Calabria e Grecia: il nome richiama Corfù e la cucina conserva legami ellenici.
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Selezione MICHELIN
Pesce e mare
Lapprodo
Cucina di mare a Vibo Marina, con il porto e la Costa degli Dei a fare da cornice.
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Selezione MICHELIN
Pesce e mare
Vecchio Porto
Una tavola di mare affacciata sullo Stretto, con terrazza panoramica al secondo piano.
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Trattorie e territorio
Cura Cucina Contemporanea
Una ex stalla recuperata ospita un percorso degustazione che intreccia terra, mare e creatività .
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Selezione MICHELIN
Pesce e mare
Blanco Osteria
Vicino al lungomare di Siderno, una cucina di mare in un ambiente raccolto e familiare.
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Selezione MICHELIN
Pesce e mare
De Gustibus - Maurizio
Nel centro di Palmi, una gestione familiare con crudi di pesce e alternative dedicate alla carne.
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Selezione MICHELIN
Trattorie e territorio
La Cascina 1899
Un casolare ottocentesco recuperato, con spazi esterni e una proposta che affianca pesce e carne.
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Selezione MICHELIN
Pesce e mare
L’A Gourmet L’Accademia
La cucina di Filippo Cogliandro racconta il mare, in un palazzo con vista sullo Stretto.
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Selezione MICHELIN
Pesce e mare
Da Ercole
Sul lungomare di Crotone, una tavola familiare dedicata al pescato dello Ionio.
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Selezione MICHELIN
Trattorie e territorio
Il Carpaccio
Una veranda sulla vallata e un menu del giorno che valorizza orto, formaggi e tradizione calabrese.
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Selezione MICHELIN
Pesce e mare
Ruris
Natale Pallone interpreta il pescato locale nella campagna di Isola di Capo Rizzuto.
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Selezione MICHELIN
Trattorie e territorio
Barbieri
La tavola della famiglia Barbieri, tra prodotti locali, vini di proprietà e il borgo di Altomonte.
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Selezione MICHELIN
Pesce e mare
AgorÃ
Pesce e frutti di mare a Rende, da esplorare alla carta o attraverso i percorsi degustazione.
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Selezione MICHELIN
Pesce e mare
Brezza fish and chill
Il lato informale del mondo Abbruzzino: pesce, friselle, fritti e cocktail sul lungomare di Soverato.
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Trattorie e territorio
Locanda Toscano
A Pizzo, cucina mediterranea con crudi e primi di mare, a pochi passi dalla scogliera.
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