
Gambero Rosso
Il pescato ionico incontra bergamotto e peperoncino in una tavola simbolo di Marina di Gioiosa Ionica.
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Il pescato ionico incontra bergamotto e peperoncino in una tavola simbolo di Marina di Gioiosa Ionica.
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Un incontro conviviale tra Calabria e Grecia: il nome richiama Corfù e la cucina conserva legami ellenici.
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Cucina di mare a Vibo Marina, con il porto e la Costa degli Dei a fare da cornice.
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Una tavola di mare affacciata sullo Stretto, con terrazza panoramica al secondo piano.
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Vicino al lungomare di Siderno, una cucina di mare in un ambiente raccolto e familiare.
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Nel centro di Palmi, una gestione familiare con crudi di pesce e alternative dedicate alla carne.
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La cucina di Filippo Cogliandro racconta il mare, in un palazzo con vista sullo Stretto.
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Sul lungomare di Crotone, una tavola familiare dedicata al pescato dello Ionio.
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Natale Pallone interpreta il pescato locale nella campagna di Isola di Capo Rizzuto.
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Pesce e frutti di mare a Rende, da esplorare alla carta o attraverso i percorsi degustazione.
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Il lato informale del mondo Abbruzzino: pesce, friselle, fritti e cocktail sul lungomare di Soverato.
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Indirizzo del percorso di mare pubblicato nel 2018. Operatività e informazioni attuali da verificare.
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